鶏肉に含まれる栄養素(リノール酸)

動脈硬化を防止するリノール酸を多く含んでいます。

 

とかく回避傾向にある脂肪ではありますが、フレッシュな鶏肉の脂肪では、動脈硬化を抑止するリノール酸などを含んだ多価不飽和脂肪酸がたくさんあるのが特徴となります。メタボ対策やダイエットに適した食事にもピッタリです。